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Le quattro stagioni
Tutte le stagioni dell'anno sono ideali per visitare
la Puglia, dipende dalla vacanza che si sceglie di
vivere, culturale, naturalistica o al mare. La cosa
certa è che questa regione offre al viaggiatore la
possibilità di accedere ad un'offerta turistica
molto differenziata. E non è difficile trovare
soluzioni ricettive adatte ai propri bisogni, grazie
ad un'ospitalità molto diversificata: si trovano sia
camping economici sulla costa che hotel di lusso
ricavati in dimore antiche, sia case vacanze che b&b
puglia, sia residence e appartamenti che agriturismi
puglia.
Tra le occasioni per conoscere questa terra, un'idea
interessante è seguire il calendario puglia eventi,
ricco di rassegne culturali, festival musicali,
sagre, feste patronali e riti di grande impatto
emotivo, che da gennaio a dicembre attirano
visitatori da tutto il mondo.
Chi ama le bellezze storico-monumentali è il
benvenuto. La Puglia è stata sin dall'antichità un
ponte tra continente europeo e Mediterraneo
orientale, un punto di incontro tra diversità
culturali. Greci, Romani, Normanni e Svevi e tanti
alri popoli sono passati qui, portando una ricchezza
architettonica ed espressiva che oggi è sotto gli
occhi di tutti. La storia ha lasciato
un'affascinante e originale patrimonio culturale che
si ammira nelle aree archeologiche, nei centri
storici delle grandi città e dei borghi più piccoli,
nei castelli, nelle chiese barocche, nelle
costruzioni tipiche come i trulli e le masserie
fortificate, nelle torri costiere.
Dal canto suo la natura è stata molto generosa. Chi
ama gli scenari incontaminati può trovare
l'imbarazzo della scelta. Pur essendo descritta come
terra fatta da distese ampie e poco ondulate per la
scarsa presenza di rilievi montuosi, in realtà la
Puglia mostra realtà geografiche assai diverse - il
Gargano, il Tavoliere, le Murge e il Salento - con
un articolata varietà di colori e paesaggi.
Sono 829 i chilometri di costa, che vanno
dall'Adriatico allo Ionio. La fascia costiera
rappresenta una ricchezza a disposizione dei
visitatori per la balneazione, il diporto, la pesca,
le immersioni e lo sport, come il surf. La qualità
delle acque e dei servizi, che ha fatto meritare ad
alcune località preziosi riconoscimenti, quali le
Bandiere Blu Europee e le Vele di Legambiente,
richiama molti vacanzieri estivi dall'Italia e
dall'estero.
Accanto ad una decisa presenza di ambienti
marittimi, esistono paesaggi molto vari e
affascinanti nelle zone dell'interno, come i fitti
boschi della Foresta Umbra, i terreni rossi dividi
dai muretti a secco delle Murge o, data la natura
calcarea delle rocce, i fenomeni carsici frequenti
nel Gargano, nelle Murge e nel Salento, come le
doline e le gravine.
Fatta di ingredienti semplici, su tutti grano duro,
verdure e olio, l'enogatronomia da sola vale la pena
del viaggio. È un piacere da non perdere.
Accompagnata da un mare di vini di qualità, è ricca
di piatti a base di pasta fatta in casa, come le
famose orecchiette, unita spesso a saporite verdure,
largamente coltivate lungo tutta la regione e
cucinate in altri mille modi come zuppe o con la
carne e il pesce. Il tutto rigorosamente condito con
olio d'oliva. Tra le carni primeggiano i sapori
forti come l'agnello o le frattaglie. Dai frutti di
mare alle orate, le ricciole i dentici, il pesce non
manca è molto prelibato e cucinato in mille modi
diversi.
fonte: www.trovanotizie.com
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